Khamis, 13 Disember 2012 
7:21 PG ♥
Assalamualaikum,hye-hye,sihat semua..durian2 kat pasar semua sihat x?kihkihkih..sekarang nie berlambak plak kan durian kt marketII,kat tepi jalan murah murah..jadi fenomena DURIAN CREPE makin menjadi II dan yang menjadi-jadi tuh termasuk la aku jugakk!GILA nk buat sebab aku panaissssssssssssssshhh jaa tgk durian crepe kat tenet tu,nk order taktau celah bedah mana aku nk order..jadi,terbit kat otak aku nie,nk google jaaa okay* senang sikit keja aku..Haha.tambah2 plak aku bosan tahap gaban..taktau nak bikin apa ..Hua Hua :) Al-maklumlah FREEDOM.Haha..
Aku dah search kat google mak nenek yg byk info tu,jadi aku pun try la buat..aku rasa nak masuk 4-5 kali dah aku wt benda nie.First time buat aku cuma guna satu tepung jer.nie gara-gara aku tgk ciplak resepi orang..lebih manis lagii aku *cetak rompak resepi hampa*Haha..jadi laa durian crepe xberapa nk crepe.
Nah,rasakan.haha..aku rasa xcun langsung aku buat time nie.Haha.serabai..dengan terkoyak semua cukup.Aku xsure nie kali pertama atau kedua aku buat.ngeh2 tapi still dalam terkoyak sbb tepung xcukup kot?tu jela dalam fikiran aku.kihkihkih :P
Lama-lama aku pun rasa nak buat durian crepe yang ala-ala sebenar real of durian crepe.macam orang jual kt tenet tuh! Jadi aku search dan google sedaya upaya aku.banyak gak resepi orang aku tgk.
Kebanyakkan depa nie buat benda nie,kalau nk sedap kan..guna lima tepung cheqqq.Haha..patut durian crepe aku jadi kerepek crepe ja..sebab guna tepung gandum jer! Haha.sadisss.Lepas aku tgk tu,apa lagi kan,barang-barang yg *Lima Jenis Tepung* tu aku selak dlm laci dapur mak aku ada plak..kihkih :P memang cun laaa..aku pun buat laaaa.teng teng..sukanya aku...kali nie memang cun.sebab bg aku dia xterkoyak dah.huahua..seronok nie sebenarnya.Padahal resepi pun amek kt google jer.Hihi.tu pun org minx aku resepi,aku bg jelah..xdak apa pun..aku pun balas kat google je..Haha..Okay sekarang tengok er aku punya DURIAN CREPE ..jeng jeng...
Nah,nak crepe ala-ala online shop.Haha..aku rasa kali nie comeiii ja.perasan*kuang-kuang
Nah,nie lagi empat biji setengah.Haha..
Okay comeii dak hampa!!Haha.:D
Ikhlas okay * >,<
Okay,jadi durian crepe nie pun dah jadi kan..nak share sikit pasal durian crepe nie kalau nk bg sedap atau xmudah koyak.Okay..Resepinya pun qyla nak share jugak..cari laa.buatlah hampa2 yer :)
Bahan-bahan nak blender atau mixing pakai yg keke tu.Tapi kan,rasa blender lagi cun! Tiptop*Tiptop okay! :p
1.Telur 3 biji okay!
2.Tepung gandum,(250 Gram)
3.Tepung ubi kayu.tepung jagung,tepung kastard dan tepung beras.nie semua 2 sudu besar.
4.Santan paket tu suda..yang cap ayam brand atau susu ducth lady .kalu yang guna susu ducth lady nie.sukat pakai gelas.satu gelas dah cukup okay (nie pengalaman qyla,qyla suka buat guna susu sebab lebih cun dia punya tekstur kulit crepe nie) series ! tapi,ikut suka hampa la mana nk try.cuma suggestion jer :) wink-wink*
5.Pewarna hijau atau kuning.bagi comel sikit.:D
6.Butter separuh kecik jaa.
7.Gula 2 sudu besar.
8.Garam secukup rasa.(Agak-agak dalm 1 sudu kecik pun dah okay :)
9.Air 200 ml atau keatas tengok pada kuantiti tepung..Jangan terlau cair atau pekat.Sedang-sedang jer :)
Okay,benda nie nk buat kulit dia..Jadi Blender jer okay..sampai halus.mungkin dalam 3 minit selalu qyla buat camnie :) Lepas dah blender dah,boleh tapis tujuan dia xmau bagi berkeredak..berkeredak tu maksudnya macam berketul-ketul* Hehe ^_^
Okay,nie plak untuk inti dia.
1.Durian(2 biji pun dah okay)
2.Whipping cream kat kedai kek ada :)
Cara nak buat dia,Durian kopek dan perisi isi dia buang biji dia.kalau tak terkecik plak.Haha :P
Kedua,yang whipping cream tu putar guna putar kek bagi naik gebus halus..okay stop.Mungkin dlam 15 minit :)
Sekarang semua dah okay,guna periuk yang tak lekat.sapu butter sikit kat permukaan kuali tu bagi xlekat senang nak angkat dan xterkoyak.Panaskan api..slow down..jangan terlalu panas sangat taw.nanti hangit..okay mulakan..Bismillahirohmanirahim :)
Mula-mula letak yang dah blender tu guna senduk bulat ratakan kat kuali geleng-geleng bagi kuali yang ada tangan senang sikit..jangan tebal sangat.nipis dah okay.Pastikan rasa kulit crepe tak macam lempeng.sebab nie bukan lempeng.bie DURIAN CREPE.Attention pleasee :) Huaaa :)
Kalau rasa tepung mungkin bancuhan tadi ada something wrong.xcukup air atau terlebih tepung.pandai2 laa otter :) Jangan kalih agak2 dah masak angkat terus.Lepas tu lagi,yang kulit luar xda kesan goreng tu..biar kt luar.letak whipping cream dulu,lepas tu isi durian.Then,balut kemas-kemas.Kekemasan tu penting .Hihi :) Kononnya *
Lepas tu boleh makan,agak2 murah hati boleh sedekah amal jariah kat jiran-tetangga :D Okay,Sekian sudah celoteh *DURIAN CREPE*
Okay bye-bye.Waalaikummussalam :) Jumpa Lagi yer :)
